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真正祖传的手艺!成都著名的“豆浆馍馍”清香四溢、绵软香甜

  凭着一位来自都江堰的热心粉丝给我们提供的“美食情报”,我们跟着导航一路向西。

  据说这家卖豆浆馍馍的小店,如今已经成为了当地的“网红美食”,而且买豆浆馍馍还要看你的运气。

  当然这里不是说买不到,而是他们家的豆浆馍馍大多数都是预定的,现场制作的话,至少需要等半小时以上!

  在我们马不停蹄地来到都江堰时,老板笑着告诉我们说:“放心嘛,这刚好还有小半笼蒸好了的馍馍!”

  他们家开在离古城不远的地方,街边全是古香古色的建筑风格,老板是一位特热情且健谈的人。

  面对我们强烈的好奇心,老板似乎早已司空见惯,主动向我们介绍起了豆浆馍馍的各种制作技巧。

  自家种植的桑树,摘取最大、最新鲜的桑树叶子,完全没有打任何农药,典型的纯天然绿色植物!

  老板还很严肃地告诉我们,这是他们家的祖传手艺,完全是纯手工制作的传统糕点。

  说实话我们也第一次尝试这个豆浆馍馍,只见老板将鲜榨的豆浆倒入大量的米粉中,反复地搅拌至糊状,然后再用新鲜的桑树叶子把馍馍一个接一个包起来,每次一个蒸格只能蒸五十个馍馍,需要蒸上大约半个钟头。

  在得知我们的美食媒体身份后今晚特马开奖结果!老板似乎有些小兴奋,不停地跟我们说着很多关于豆浆馍馍的故事。

  香甜醇厚的豆浆、清香四溢的桑叶、丝丝绵甜的甜味,待到桑树叶从翠绿到黄色就可以出锅啦!

  小心翼翼地揭开桑叶后,一股浓郁的清香味就扑面而来,轻轻地咬上一口,元旦将到 定制个性日历年历正流行。绵软又香甜,恰到好处的绵软口感,没想到豆浆和大米竟能做出如此美味的馍馍!

  纯天然的食材、祖传的秘方、传统的手艺,都江堰的人气特色小吃“豆浆馍馍”,你有吃过吗?

  探寻成都更多的地道美味,发现我们身边更多的美妙滋味,一起奔赴美好的未来!